mobile Schlachtsysteme:
Weidetötung, teilmobile oder vollmobile Schlachtsysteme sind unter Einhaltung entsprechender EU-Auflagen rechtskonform und ermöglichen eine Verbesserung des Tierschutzes und erfüllen die steigende Anforderung des Verbrauchers nach Produkten in höchster Qualität
Erhaltung und Wiederinbetriebnahme regionaler Schlachtstätten:
Machbarkeitsstudien und der Region angepasste Betriebskonzepte dienen als Grundlage für einen wirtschaftlich tragfähigen Betriebsablauf
Handwerkliche Fleischverarbeitung und regionale Fleischvermarktung:
Betrieben wieder eine Perspektive geben, selbst zu schlachten und regional erzeugtes Fleisch sowie Fleischprodukte zu vermarkten
